Вкуснолюбов – это сеть ресторанов общественного быстрого питания во многих городах России, чья франшиза и рекламная поддержка постоянно расширяется за счет привлечения новых клиентов и работников.
На данный момент сеть из этих ресторанов является самой востребованной на рынке фастфуда. Продукция этого ресторана доступна покупателям среднего звена, которые желают по пути домой вкусно перекусить без больших финансовых затрат.
Мы думаем, что каждый человек не раз в неделю, но, хотя бы, раз в месяц может себе позволить такие блюда, особенно тогда, когда нужно срочно куда-то спешить и быстро утолить голод такой едой.
Кроме того, она является весьма популярной среди граждан с заработком ниже среднего. К этой категории можно отнести также и студентов из стран Азии и из небогатых семей, где такая уличная еда пользуется огромным спросом из-за ее небольшой стоимости.
Размещение объектов
Чаще всего данные фаст-фуд объекты или, как их еще называют, стрит-рестораны расположены недалеко от учебных заведений:
- школ;
- университетов;
- училищ.
Еще они встречаются в местах скопления народа, включая рынки, вокзалы и прочее.
Со временем такая сеть набирает в свои ряды все большее количество людей, не исключено, что даже бывший студент, который питался едой из этого ресторана, может стать его сотрудником в лице шеф-повара или даже директора. Поэтому франшиза Вкуснолюбов постоянно расширяет свой набор сотрудников, а также увеличивает перечень своей продукции в целом.
Наиболее востребованная пища
Самой популярной едой среди почитателей фастфудов франшизы Вкуснолюбов являются:
- хот-доги;
- гамбургеры;
- различные вариации шаурмы;
- блюда мексиканской кухни быстрого приготовления, всяческие фахитас;
- самса;
- традиционные русские блины с начинкой;
- всеми любимый шашлык.
Популярный вид деятельности
Самый популярный вариант бизнеса быстрого приготовления — это купить франшизу Вкуснолюбов в виде блинного киоска. Сейчас это несомненный лидер среди такого вида ресторанов.
Сеть оперирует больше чем 70 блинными киосками, а также автоприцепами. Некоторая часть объектов, конечно, нуждается в восстановлении и срочном ремонте, но они находятся в запасном резерве, а некоторые из них были исключены из реестра разрешенных к установке.
Компания постоянно старается расширять количество киосков. Самое известное место, где находятся фирменные фургоны, находятся в Ростове-на-Дону на пересечении Ворошиловского проспекта и Красноармейской. Это, по сути, одно из первых мест, где франшиза Вкуснолюбов начала свою деятельность.
Важность предварительного анализа
На рынке фастфуда она работает уже на протяжении 7 лет. Но, в тоже время, есть тенденция не расширять точки по продаже, а наоборот, продавать их. Купить франшизу Вкуснолюбов в Ростове-на-Дону можно по приемлемой цене. Цена на одну продуктовую точку составляет от 300 000 рублей с предоставлением всего необходимого оборудования для приготовления еды (печи для выпекания, микроволновые печи), в сумму включается также обеспечение палатки электричеством и газовым баллоном для подачи.
При покупке продуктовой точки следует принимать во внимание отзывы и присутствие конкуренции со стороны других общепит организаций, а также возможные проблемы с организациями административного значения. Нежелательно размещать палатки около таких помещений, во избежание возможных проблем. Еще один конкурент — это стационарные рестораны быстрого питания, которые могут составлять также большую конкуренцию.
Принимая во внимание все нюансы, касательно сложности ведения такого бизнеса, нужно быть готовым, чтобы преодолеть все сложности. Главной сложностью можно считать, пожалуй, возможный банкрот вашей точки, вследствие потери постоянного потока клиентуры, а также сложности с выплатами налогов и.т.д.
На данный момент франшиза Вкуснолюбов начинает успешно развивать рынок в сфере стационарных блинных кафе. Постоянно расширяется количество точек продажи. На данный момент существует уже несколько точек в крупных городах, занимающиеся продажей и изготовлением блинной продукции. Итак, тенденция развития стационарных заведений постоянно набирает обороты, и вскоре можно будет встретить рестораны Вкуснолюбов во всех востребованных местах, где находится большое количество людей.
География расположения не будет ограничиваться только Ростовом на Дону, а также другими городами из разных частей России. Тенденция считается популярной еще и благодаря небольшим вложениям в этот бизнес. Так, купить франшизу Вкуснолюбов не составит большого труда начинающим предпринимателям, которые решили постигнуть азы бизнеса путем открытия таких продуктовых точек.
Возможности открытия объекта
Для сравнения приведем пример, что на Украине открыть точку быстрого питания достаточно просто. Стоить это будет порядка 100-200 тыс. гривен (160-300 тыс. рублей)
Там обрели популярность мобильные киоски, так как они сохраняют условия компактности и, при этом, их можно с легкостью переместить в другое место, в случае потери ликвидности клиентов. Чистая прибыль от одной такой точки может составить 2-3 тысячи долларов.
Для того чтобы вложить первичные средства на точку быстрого питания, важно обращать внимание на ее составляющую, наличие необходимого оборудования (печи, холодильники, витрины и шкафы). Дальнейшие затраты числятся на заработную плату сотрудникам.
Средняя оплата на лицо составляет 2, 5 тысячи гривен (примерно 10 тыс. рублей). Как и в России, на Украине власти ведут постоянную борьбу с продуктовыми ларьками, особенно теми, которые расположены возле госучреждений. Тем не менее, для оформления мелкого предпринимательства необходимо наличие небольшого пакета документов, чтобы оформить официальное лицензирование.
Такое лицензирование, как правило, рассматривается и выносится решение горисполкома на оформление деятельности. Но на практике, у большинства стрит-фуд точек такая документация отсутствует, а официальное разрешение выдает учреждение, занимающееся вопросами архитектуры.